可以适用于固体,液体或者膏状样本,无需复杂的样本前处理,可以对样本在有机状态下分析油脂氧化稳定性。
主要应用于含油或脂的食品,饲料,粮油,乳品, 抗氧化剂等领域。可以用于样品新鲜度分析,配方比较,货架期研究等方面。